«الزراعة»: تحليل 335 ألف عينة لخدمة 6 ملايين طن صادرات

أصدر المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة فى الأغذية تقريرًا تضمن أهم الأعمال التى ينفذها المعمل لخدمة الصادرات الزراعية وسلامة الغذاء والمستهلك.

وقالت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، إن المعمل حقق عددًا من النجاحات لخدمة الأهداف التصديرية للدولة، منها أن المعمل هو الجهة الوحيدة التابعة لمركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة الحاصلة على 6 شهادات معتمدة فى مواصفات الأيزو المختلفة مثل تجديد شهادة الاعتماد الدولية من هيئة الاعتماد الفنلندية «FINAS» طبقًا لمواصفة الأيزو 17025:2017، للمرة الـ27 على التوالى.

وأشارت إلى تجديد شهادة الاعتماد الدولية من المجلس الوطنى للاعتماد «إيجاك»، طبقًا لمواصفة الأيزو 17025:2017 وتجديد شهادة الاعتماد الدولية لوحدة اختبارات الكفاءة المعملية «PT Unit»، بالمعمل طبقا لمواصفة الأيزو 2010:17043 من المجلس الوطنى للاعتماد «EGAC»، مع منح مركز التدريب كيوكاب بالمعمل شهادتى ISO 9001:2015 لنظام إدارة الجودة، وISO 21001:2018 لإدارة جودة المنشآت التعليمية ومنح المعمل شهادتى الصحة والسلامة المهنية ISO 45001 وإدارة البيئة ISO 14001.

وأضافت أن هذه النجاحات انعكست على مشاركة المعمل فى زيادة الصادرات الزراعية حيث يعتبر المعمل إحدى أهم الجهات المشاركة فى زيادة كمية الصادرات الزراعية التى تخطت 6 ملايين طن، ومن أهمها الموالح، حيث قام المعمل هذا العام بتحليل عينات من الموالح بنسبة تصل إلى 15% من إجمالى عدد العينات التى قام المعمل بتحليلها هذا العام.

وأوضحت أنه تم تحليل عينات من الفراولة الطازجة والمجمدة بنسبة قدرت بحوالى 18% من إجمالى عدد العينات التى تم تحليلها هذا العام وتحليل عينات بطاطس بنسبة قدرت بحوالى 12% من إجمالى عدد العينات التى تم تحليلها بالمعمل لعام 2022، ليصل إجمالى عدد العينات التى تم تحليلها من خلال المعمل لـ335 ألف عينة لعام 2022 بنسبة زيادة عن العام السابق تصل إلى 18.5% تقريبًا.

ولفتت إلى أنه تمت المساهمة فى فتح أسواق جديدة مثل أسواق الصين وإندونيسيا والفلبين وغير ذلك من الأسواق الأخرى والتى قامت وفود من هذه الدول بزيارة المعمل ضمن قيامها بعمل مباحثاتها مع الجهات المصرية، لفتح هذه الأسواق، مشيدة بدور الاتحاد الأوروبى بمراجعة نظام الرقابة المعمول به على شحنات الفول السودانى المصدرة للاتحاد الأوروبى (SANTE)/2022-7391 (AUDIT DG) والذى يشترط تحليل هذه الشحنات بالمعمل ويعتمد نتائجه. وقالت إنه تم تطوير ورفع كفاءة المعمل من خلال زيادة خدمات المعمل بأعلى جودة رأسياً وأفقياً وتمت زيادتها رأسياً من خلال دعم أقسام المعمل المختلفة من خلال شراء أجهزة تحليل جديدة بأقسام المعمل المختلفة وتدريب العاملين بهذه الأقسام من باحثين وفنيين لرفع الكفاءة وزيادة الخبرات، حيث تمت زيادة القدرة الاستيعابية بقسم متبقيات المبيدات، العناصر الثقيلة، السموم الفطرية ومضافات الأغذية والجودة، الملوثات العضوية الثابتة، العقاقير البيطرية، الميكروبيولوجى، وتمت زيادة السعة الاستيعابية بشراء أجهزة بأقسام المعمل المختلفة.

وكشفت عن أنه تمت زيادة وإدراج أكثر من 100 تحليل جديد من الملوثات وفقاً لمتطلبات الهيئات الرقابية والأسواق الخارجية والعملاء بكل أقسام المعمل، وتم اعتمادها موضحة أنه تم إنشاء قسم جديد بالمعمل لقياس المواد الملامسة للأغذية، وذلك بما يتماشى مع متطلبات الهيئات الرقابية.